{"id":87742,"date":"2026-05-30T08:33:14","date_gmt":"2026-05-30T11:33:14","guid":{"rendered":"https:\/\/empregoday.xyz\/?p=87742"},"modified":"2026-05-30T08:33:15","modified_gmt":"2026-05-30T11:33:15","slug":"vagas-abertas-na-osteria-francescana-cargos-remuneracao-e-beneficios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/empregoday.xyz\/it\/emprego\/vagas-abertas-na-osteria-francescana-cargos-remuneracao-e-beneficios\/","title":{"rendered":"Offerte di lavoro presso OSTERIA FRANCESCANA: posizioni, stipendio e benefit."},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Osteria Francescana, punto di riferimento mondiale per l&#039;alta cucina, ha appena aperto nuove opportunit\u00e0 di lavoro per professionisti provenienti da tutta Europa. <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-100 is-style-primary\"><a class=\"wp-block-button__link has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/empregoday.xyz\/it\/emprego\/como-se-candidatar-as-vagas-da-osteria-francescana-guia-completo\/?utm_source=my&utm_content=botao-vagasosteria\" style=\"border-style:none;border-width:0px;border-radius:32px;background-color:#168046;padding-top:var(--wp--preset--spacing--20);padding-bottom:var(--wp--preset--spacing--20)\">Scopri come lavorare presso OSTERIA FRANCESCANA \ud83d\udc49<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le posizioni aperte riguardano settori quali cucina, pasticceria, sala, sommelier, gestione del ristorante e ruoli di supporto, e sono attualmente in corso processi di selezione.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il ristorante, situato a Modena, in Italia, \u00e8 riconosciuto a livello mondiale per le sue tre stelle Michelin e i numerosi premi ricevuti come miglior ristorante al mondo dalla rivista. <strong>I 50 migliori ristoranti del mondo<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Questo articolo illustra i ruoli disponibili, le fasce salariali, i benefit e le linee guida per l&#039;invio della candidatura.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quali posizioni sono disponibili?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">OSTERIA FRANCESCANA si avvale di un team altamente specializzato che garantisce un&#039;esperienza gastronomica eccellente. Tra le posizioni attualmente aperte figurano:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cucina<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Chef de partie e cuoco specializzato:<\/strong> Responsabile dell&#039;esecuzione precisa dei piatti nella postazione assegnata, garantendo uniformit\u00e0 e qualit\u00e0 secondo gli standard del ristorante. \u00c8 essenziale l&#039;esperienza in cucine di alta ristorazione, cos\u00ec come una solida formazione culinaria.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sous Chef \/ Responsabile di turno:<\/strong> Assiste lo chef esecutivo nella gestione della brigata di cucina, supervisionando l&#039;esecuzione dei piatti e mantenendo gli standard creativi e tecnici del ristorante. Richiede una comprovata esperienza di leadership in cucine di alta gastronomia.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pasticcere \/ Chef Pasticcere:<\/strong> Sviluppa dessert e creazioni di pasticceria per menu degustazione, con particolare attenzione all&#039;innovazione e alla perfezione tecnica. Sono richiesti una formazione specialistica e un portfolio professionale.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sala da pranzo e vini<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sommelier:<\/strong> Gestisce la carta dei vini e gli abbinamenti cibo-vino, offrendo un&#039;esperienza enologica personalizzata. Sono requisiti essenziali una formazione da sommelier certificato e un&#039;esperienza nella ristorazione di alto livello.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Capo Cameriere \/ Ma\u00eetre d&#039;:<\/strong> Supervisiona il team di sala e garantisce un servizio impeccabile in ogni aspetto. \u00c8 richiesta esperienza nella gestione di sale da pranzo in ristoranti di alto livello.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Responsabile di reparto \/ Aiuto cameriere:<\/strong> Il ruolo prevede il servizio diretto dei piatti, la presentazione delle pietanze e delle loro storie, e l&#039;interazione con i clienti per creare un&#039;esperienza memorabile. Esperienza nella ristorazione di alto livello e conoscenza dell&#039;italiano e dell&#039;inglese sono requisiti essenziali.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Assistente sommelier:<\/strong> Supporta il sommelier nel servizio e nella gestione della cantina, migliorando l&#039;esperienza del cliente. Sono apprezzate una conoscenza di base del vino e l&#039;interesse per un ulteriore approfondimento formativo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Accoglienza \/ Esperienza del cliente:<\/strong> Gestisce le prenotazioni, accoglie gli ospiti e garantisce che l&#039;esperienza di ospitalit\u00e0 sia impeccabile dall&#039;inizio alla fine. Esperienza in hotel o ristoranti di lusso e conoscenza fluente dell&#039;italiano e dell&#039;inglese sono requisiti essenziali.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-100 is-style-primary\"><a class=\"wp-block-button__link has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/empregoday.xyz\/it\/emprego\/como-se-candidatar-as-vagas-do-el-celler-de-can-roca-guia-completo-para-enviar-a-sua-candidatura\/?utm_source=my&utm_content=botao-vagasELCELLER\" style=\"border-style:none;border-width:0px;border-radius:32px;background-color:#168046;padding-top:var(--wp--preset--spacing--20);padding-bottom:var(--wp--preset--spacing--20)\">Scopri come lavorare presso EL CELLER DE CAN ROCA \ud83d\udc49<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">fascia salariale approssimativa<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gli stipendi variano in base all&#039;esperienza e al ruolo, rispecchiando le esigenze e il prestigio del ristorante. Stipendi lordi mensili medi in euro:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aiuto cuoco e tirocinante: da 1.200 a 1.600 euro<\/li>\n\n\n\n<li>Capopartita: \u20ac 1.800 \u2013 \u20ac 2.800<\/li>\n\n\n\n<li>Sous Chef: \u20ac 2.800 \u2013 \u20ac 4.500<\/li>\n\n\n\n<li>Pasticcere: da 2.000 a 3.500 euro<\/li>\n\n\n\n<li>Sommelier: da 2.000 a 3.500 euro<\/li>\n\n\n\n<li>Comis \/ Capocuoco: \u20ac 1.500 \u2013 \u20ac 2.500<\/li>\n\n\n\n<li>Caposala \/ Ma\u00eetre d&#039;: \u20ac2.800 \u2013 \u20ac4.500<\/li>\n\n\n\n<li>Esperienza di reception\/gestione: \u20ac1.800 \u2013 \u20ac2.800<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pi\u00f9 importante dello stipendio, lavorare presso OSTERIA FRANCESCANA offre un&#039;esperienza professionale impareggiabile e un prestigio internazionale.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vantaggi di lavorare presso OSTERIA FRANCESCANA<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Formazione continua:<\/strong> Impara direttamente da Massimo Bottura e dal team creativo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pasti durante i turni:<\/strong> Accesso ai pasti giornalieri presso il ristorante.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sviluppo professionale:<\/strong> Opportunit\u00e0 di partecipare a stage e programmi di scambio in cucine di fama mondiale.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Riconoscimento del curriculum:<\/strong> Esperienza altamente apprezzata a livello internazionale.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Impatto sociale:<\/strong> Coinvolgimento nell&#039;iniziativa <strong>Cibo per l&#039;anima<\/strong>, che combatte lo spreco alimentare e promuove l&#039;inclusione sociale.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rete globale di professionisti:<\/strong> Collegamenti con ex-alunni e chef di fama mondiale.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Perch\u00e9 lavorare presso OSTERIA FRANCESCANA?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fondata nel 1995, OSTERIA FRANCESCANA ha rivoluzionato la gastronomia italiana con proposte creative che reinterpretano la tradizione. Sotto la guida di Massimo Bottura, il ristorante \u00e8 un punto di riferimento mondiale per tecnica, innovazione e narrazione culinaria. Lavorare l\u00ec offre un&#039;opportunit\u00e0 unica di crescita, creativit\u00e0 e visibilit\u00e0 internazionale.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Profilo e requisiti desiderati<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Cucina:<\/strong> Solida formazione, esperienza nella ristorazione di alto livello e apertura al pensiero concettuale.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pasticceria:<\/strong> Formazione specialistica e portfolio avanzato.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sommelier:<\/strong> Formazione certificata, esperienza nella ristorazione di alto livello, conoscenza delle lingue italiana e inglese.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Camera:<\/strong> Esperienza nel servizio di alta ristorazione, capacit\u00e0 di comunicare in modo chiaro e preciso i piatti e di raccontarne la storia, padronanza fluente dell&#039;italiano e dell&#039;inglese.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gestione della classe:<\/strong> Solida esperienza nella gestione di team di cucina di alto livello.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&#039;italiano \u00e8 la lingua di lavoro, mentre l&#039;inglese \u00e8 essenziale per i ruoli che prevedono il contatto diretto con clienti internazionali.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-100 is-style-primary\"><a class=\"wp-block-button__link has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/empregoday.xyz\/it\/emprego\/como-ingressar-na-philips-um-guia-completo-para-sua-candidatura\/?utm_source=my&utm_content=botao-vagasphilips\" style=\"border-style:none;border-width:0px;border-radius:32px;background-color:#168046;padding-top:var(--wp--preset--spacing--20);padding-bottom:var(--wp--preset--spacing--20)\">Scopri come lavorare in Philips \ud83d\udc49<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Crescita professionale<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">OSTERIA FRANCESCANA offre opportunit\u00e0 di sviluppo interno e formazione continua. I professionisti di talento possono assumere maggiori responsabilit\u00e0, partecipare a stage e costruire una carriera in cucine e hotel di fama mondiale. L&#039;esperienza in ristorante \u00e8 considerata uno dei maggiori punti di forza di un curriculum nel settore della gastronomia internazionale.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">OSTERIA FRANCESCANA \u00e8 attualmente alla ricerca di personale e le candidature inviate tempestivamente riceveranno maggiore visibilit\u00e0. Preparare una documentazione completa e dimostrare di condividere i valori e la filosofia del ristorante aumenter\u00e0 significativamente le vostre possibilit\u00e0 di successo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A OSTERIA FRANCESCANA, refer\u00eancia global da alta gastronomia, acaba de abrir novas oportunidades de trabalho para profissionais de toda a Europa. As vagas abrangem \u00e1reas como cozinha, pastelaria, sala, sommellerie, gest\u00e3o de restaurante e fun\u00e7\u00f5es de suporte, com processos de sele\u00e7\u00e3o ativos neste momento. O restaurante, localizado em Modena, It\u00e1lia, \u00e9 reconhecido mundialmente pelas tr\u00eas&hellip;&nbsp;<a href=\"https:\/\/empregoday.xyz\/it\/emprego\/vagas-abertas-na-osteria-francescana-cargos-remuneracao-e-beneficios\/\" rel=\"bookmark\">Read More &raquo;<span class=\"screen-reader-text\">Offerte di lavoro presso OSTERIA FRANCESCANA: posizioni, stipendio e benefit.<\/span><\/a><\/p>","protected":false},"author":6,"featured_media":87744,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-87742","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-emprego"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/empregoday.xyz\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87742","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/empregoday.xyz\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/empregoday.xyz\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/empregoday.xyz\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/empregoday.xyz\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87742"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/empregoday.xyz\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87742\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":87747,"href":"https:\/\/empregoday.xyz\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87742\/revisions\/87747"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/empregoday.xyz\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/87744"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/empregoday.xyz\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87742"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/empregoday.xyz\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87742"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/empregoday.xyz\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87742"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}